長谷原 森の珈琲店 you&my(水戸友舞の会)
施設の就労支援として約7名の利用者が、食材の下準備から洗い物、調理をしています。
旬の食材を使用した定食メニューや、当施設のゆうまいパン工房で焼き上げた食パンを使用したピザ等、バラエティ豊かなメニューを取り揃えています。
パンの他にも、ラスクやクッキー、常陸大宮市の施設「きよらの郷」で製造している自家製ブルーベリージャムも販売しています。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
詳しくはこちら→第4回エシカルインタビュー 施設利用者が料理人と一緒に腕を振るい、精一杯のおもてなし ~「水戸友舞の郷」(水戸市)~
●長谷原 森の珈琲店 you&my(水戸友舞の会)
住所 水戸市河和田町4405-15
電話番号 029-306-9932
営業時間 11時~14時(ラストオーダー13時半)
営業日 月~土(日祝定休)
インスタ https://www.instagram.com/yumainosato/