加波山市場

「加波山市場」では、桜川市内の農家の方々が生産した新鮮な農作物や、市内の授産施設で作ったコーヒーのセットなど、贈答用にもぴったりの商品もあります。
そばの生産が盛んな桜川市で作る「ANATANOSOBA」は、桜川市産常陸秋そばの実と茨城県産牛乳をそれぞれ100％使用したプリンです。地場産の素材を使用することで、持続可能な農業生産や地域の農村景観を保全することにつなげたい、という思いが込められています。

詳しくはこちら→第6回エシカルインタビュー＜ANATANOSOBA-SOBA PUDDING-（桜川市）＞